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Folienkartoffel & Mozzarino

Zutaten für 4 Personen

  • 4 große Kartoffel
  • 200 g Wiesner Mozzarino
  • frische Kräuter
  • frischer Salat

Zubereitung
Große Kartoffeln gründlich reinigen und in Alufolie wickeln.
Im Backrohr bei mittlerer Hitze backen, bis die Kartoffeln durch sind.
Danach die Folie öffnen, den Kartoffel in der Mitte teilen und mit Mozzarino befüllen. Mit frischen Kräutern und Salat garnieren. Fertig!

 

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